伊勢志摩 鳥羽 温泉旅館 石鏡第一ホテル 神倶良(かぐら) 神倶良ブログ

自慢の創作料理(7月〜8月編)♪

こんにちわ(^^)

今回は7月〜8月の創作料理についてUPしました♪
皆様はどんなお料理が出るか気になられる方も
いらっしゃると思いますのでよかったら確認して下さい。


=====♪夏の創作料理♪======


【食前酒】
自家製レモン酒

【前 菜】
季節物五種
常節旨煮
メヒビ旨酢
車海老黄身寿し 他

【造 り】
伊勢海老(一人片身)
アワビ (二人片身)
平目薄造り
寒八造り
他 あしらい

【台の物】
石鏡港夏の名物イタブ牡蠣

【洋 皿】
伊勢海老のテルミドール
アメリカンソース

【蒸し物】
冷やし茶碗蒸し

【焼き物】  
三重和牛ステーキ

【止 椀】
若芽のつみれ
あおさ

【ご 飯】
ひじき御飯

【香の物】
伊勢たくあん


【デザート】
自家製杏仁豆腐
他三種盛り

☆仕入れ等の都合により若干の変更もございますが
 今のところは7月〜8月の創作料理でご用意するお料理の品書きです。

★いかがですか???
 これが料理長が組んだ当館自慢の創作料理です♪こちらは『ダイニング波  音・伊勢志摩旬彩料理(伊勢海老1匹使用)☆海一望本館新客室プラン』  『季節の彩り創作料理(伊勢海老1匹使用)本館海側HANONプラン』
 などの創作料理プランでお召し上がりいただけます。

☆伊勢海老や三重和牛もおいしいですが、季節物でのオススメはやっぱり
 イタブ牡蠣ですね。こちらは本当に夏だけ食材で夏限定の創作料理となりま すので、是非お試し下さい。

※9月より献立は変更される予定なので注意して下さい。
【夏】岩ガキ01.jpg
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